Číselný kód učebného odboru : | 6491 G 01 |
Názov učebného odboru : | obchodná prevádzka |
Odborné zameranie : | príprava jedál |
Dĺžka prípravy : | 3 roky |
Určený pre : | dievčatá a chlapcov |
Základné podmienky prijatia : |
Absolventi oboch typov škôl musia mať špeciálno-pedagogické, prípadne psychologické vyšetrenie, nie staršie ako rok, odporúčajúce štúdium na našom type školy, musia spĺňať zdravotné požiadavky uvedené v školskom vzdelávacom programe a musia úspešne prejsť prijímacím konaním. |
Spôsob ukončenia : | záverečná skúška |
Doklad o získanom vzdelaní : | vysvedčenie o záverečnej skúške a výučný list |
Nadväzujúca odborná príprava : | rekvalifikačné kurzy |
Učebný odbor pripravuje pracovníkov s kvalifikáciou robotníckeho povolania. Jeho absolvent zvláda prípravu a ošetrenie základných druhov surovín určených na výrobu jedál, výrobu a expedíciu jedál teplej a studenej kuchyne, jednoduchých múčnikov, teplých a studených nápojov, príloh a doplnkov.
V šk. roku 2018/2019 sa do učebného odboru plánuje prijať 24 žiakov.