| Číselný kód učebného odboru : | 2985 G 00 |
| Názov učebného odboru : | cukrárska výroba |
| Odborné zameranie : | |
| Dĺžka prípravy : | 3 roky |
| Určený pre : | dievčatá a chlapcov |
| Základné podmienky prijatia : |
Absolventi oboch typov škôl musia mať špeciálno-pedagogické, prípadne psychologické vyšetrenie, nie staršie ako rok, odporúčajúce štúdium na našom type školy, musia spĺňať zdravotné požiadavky uvedené v školskom vzdelávacom programe a musia úspešne prejsť prijímacím konaním. |
| Spôsob ukončenia : | záverečná skúška |
| Doklad o získanom vzdelaní : | vysvedčenie o záverečnej skúške a výučný list |
| Nadväzujúca odborná príprava : | rekvalifikačné kurzy |
Učebný odbor pripravuje pracovníkov s kvalifikáciou robotníckeho povolania. Jeho absolvent zvláda práce pri príprave ciest cukrárenskej výroby. Pozná technologické postupy výroby plniek, náplní a poliev. Ovláda základy prípravy jednoduchých a zložitých múčnikov.
V šk. roku 2018/2019 sa do učebného odboru plánuje prijať 8 žiakov .
